酸酸甜甜的優酪乳南瓜糕,非常Q彈,做法簡單營養老人小孩都愛吃

宁宁zr 2021/07/29 檢舉 我要評論

今天給大家分享一道酸酸甜甜、非常Q彈的優酪乳南瓜糕,不油炸、做法非常簡單,老人小孩都愛吃的小糕點。

準備食材:南瓜、玉米澱粉、優酪乳、椰蓉

製作步驟:

1、把南瓜去皮切塊,隔水蒸十五分鐘,蒸至南瓜熟爛即可。

2、將蒸好的南瓜取出,搗成泥狀

3、在南瓜泥中加入準備好的玉米澱粉或豌豆澱粉攪拌均勻備用

4、加入適量的優酪乳繼續攪拌均勻

5、拌好的南瓜泥倒在不粘鍋上,不停地攪拌均勻至澱粉熟透即可

6、放入容器中定型20分鐘

7、取出定型的南瓜,切成2公分的方塊

8、裹上椰蓉即可出鍋。

1、如果南瓜泥弄得太稀就要放冰箱冷藏定型。

2、南瓜水分多,最好隔水蒸,喜歡吃甜的可以加點糖。

3、一次做多吃不完的可以放冰箱,想吃再拿出來叮熱。

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